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Pérou 70%

  • 7,00 €

Variété : criollo 35%, forastero 12% , arriba 45%, trinitario 8% Notes aromatiques : Acidulé - Fruité - Fruits rouges

Cette tablette de chocolat noir contient 70 % de cacao, d’une dominance Criollo. L’une de ses particularités est que les cabosses contiennent des fèves blanches et des fèves mauves.
Aujourd’hui, le Pérou produit près d’un cinquième du cacao fin dans le monde. Sa part du marché ne cesse de croitre en raison de l’exceptionnelle qualité de sa production.

Ingrédients Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao.
Poids Net 95