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Thaïlande 74%

  • 7,00 €

Variété : Dominante Trinitario Notes aromatiques : Rond - Acidulé -Fruits jaunes

Cette tablette de chocolat noir contient 74 % de cacao de Thaïlande, plus précisément de la ville de Chanthaburi.
On y retrouve un type de cacao Majoritairement Trinitario.Malgré l'introduction du cacao au début du XXe siècle et sa promotion par le gouvernement dans les années 1990, le cacao thaïlandais est encore peu connue.

Ingrédients Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao
Poids Net 100