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Liberia 74%

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Tablette de chocolat noir à 74% de cacao, préparée à partir de fèves de cacao en provenance du Liberia en Afrique. Ces fèves sont réputées pour leur goût de cacao classique et une faible acidité. Ce chocolat à la texture croquante est très puissant en saveur, il offre une attaque cacaotée avec des notes de fruits secs (cajou) et boisée. La fin de bouche offre des notes de poudre de cacao.

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Tablette de chocolat noir à 74% de cacao, préparée à partir de fèves de cacao Forestero sélectionnées, en provenance du Liberia
A noter que la culture de Cacao dans ce pays est récente, elle n'a pris son essor qu'à partir de 1990.

Ingrédients Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao.
Poids Net 95