Vous trouverez dans cette collection des alliances "conventionnelles" comme la cacahuète ou la pomme et d'autres plus originales. Vous vous surprendrez notamment avec le "Sel de Salies" ou le "Piment d'Espelette"
Bien sûr, les cacahuètes viennent de la ferme la famille Delest à Soustons et les pommes cristallines de la cidrerie Txopinando à Ascain.
Le chocolat Noir à 64 % ou lacté à 45 % est élaboré exclusivement à partir de fèves issues des plantations de Sao Tomé.