Tablettes préparées à partir de fèves en provenance exclusive d’un terroir
Avec Origine, laissez-vous aller au voluptueux plaisir de la Dégustation du Chocolat. Cassez un carré, humez son parfum... et examinez-le. Testez son cassant entre vos doigts, appréciez sa brillance et sa couleur.
A ce stade, la plupart des arômes sont « emprisonnés » par le beurre de cacao. Ce n’est que, lorsque le chocolat fond, qu’ils se libèrent. Et justement, la bouche est à la bonne température pour que cela s’y produise…